Formada em Psicologia pela UPF, Maristela fez o curso de Comércio Exterior – Qualidade Total na Fundação Christiano Othoni, em Minas Gerais. Encantou-se pelo mundo dos sorvetes durante uma viagem à Itália, onde teve a oportunidade de conhecer diversas gelaterias, e se interessou pela qualidade e pela belíssima maneira de apresentação desses produtos. Decidiu então ampliar seus conhecimentos fazendo o curso de “Aprimoramento Técnico em Gelateria” no Centro Di Formazione Argentiniale.
Hoje Maristela é proprietária da FRlULITÁLIA, onde oferece um cardápio variado de sorvetes produzidos artesanalmente. Além disso, apresenta novidades na forma, na maneira de comercializar o produto, onde o cliente pode degustar vários sabores para escolher o de sua preferência.
Para manter seus clientes satisfeitos, a empresária procura estar sempre informada das novas tendências do mercado, frequentando cursos e dando treinamento para seus atendentes.
Em suas lojas, Maristela faz questão de manter sempre a máxima qualidade dos produtos, buscando atender as necessidades do exigente público curitibano.
Na fabricação de sorvetes, a temperatura, as condições geográficas e todo o ambiente são fatores determinantes. Para que os produtos mantenham sempre a máxima qualidade, a empresária faz cálculos com exatidão. No verão, como a temperatura é mais alta, os sorvetes devem ser feitos à base de água, para que fiquem mais gelados. Já no inverno, eles devem possuir característica de “semi-fredo”, sendo menos frios e mais cremosos.
Além de todas as qualidades já citadas, o grande diferencial de seus sorvetes é no modo de fazer.
Além de todos serem artesanais, o teor de gordura é calculado com cuidado, para que o sorvete tenha sempre a mesma consistência e cremosidade.
O seu produto não é estocado, e os feitos de frutas são naturais, sem conservantes ou corantes.
Além de todo esse cuidado, os sorvetes são manuseados apenas por uma pessoa, e fabricados com matéria prima italiana. As coberturas de frutas silvestres e as caldas são utilizadas na medida certa para cada receita.
Ciente que o sorvete além de ser nutritivo, é um alimento alegre, que une as pessoas, Maristela transmite este sentimento em suas lojas. O ambiente é decorado para passar um sentimento bom às pessoas e seus atendentes treinados para atender sempre com carisma os clientes.
Na FRIULITÁLIA são oferecidos também produtos da linha “diet e light”, com teores de gordura mais baixos, especialmente desenvolvidos por um engenheiro de alimentos.
FRIULITÁLIA GELATERIA
Matriz : Rua Flávio Dallegrave, 1170
Tel: (41) 363-1425
FILIAL : Crystal Plaza Shopping
Piso L3 Curitiba – PR
Tel: (41) 3026-4786
